ルミマク
以前、 "マトリョーシカとお菓子の店 CICANOKO"でお世話になった"アトリエフィンタック"さんがリニューアルされて"ルミマク"としてオンラインショップも始められました。↓
私は、こちらのリモンチェッロのフルーツヨーグルトケーキのお菓子作りキットを購入して見ました。↓
https://lumimaku.thebase.in/items/29102979
仕上がりはこんな感じです↓
スポンジ、ヨーグルトムース、フルーツゼリーの３層になるはずが、ゼリーが沈んで２層っぽくなってしまいましたが、お菓子作り苦手な私がその程度の失敗で済んだのは、一重に同封されてるルミマクさんのレシピが丁寧なおかげ。３層なので工程は多いですが、材料が全て計量されて届くので、そんなに手間がかからずスムーズに作れます。ほんとにお菓子教室でお菓子を習うように作る事ができましたよ〜。オススメです。
CACANOKO時代にはこんな感じでフィンタックさんのお菓子のパッケージを作らせてもらったり、お店でお菓子とマトリョーシカを一緒に販売したりしていました。↓
３ヶ月限定のお店でしたが、パン屋さんになりたかった私は、ちょっとそんな夢も叶った夢のような３ヶ月でした。ルミマクさんは現在実店舗はありませんが、オンラインショップで季節ごとのお菓子セット(完成品)やお菓子教室のご予約(リアル)など、イベント盛り沢山で、これからも楽しみです。
